Unternehmen

Seit 65 Jahren blicken wir auf eine abwechslungsreiche Backtradition zurück, in der es gelungen ist auch in einem schnelllebigen Backwarenmarkt erfolgreich zu sein.

Der Familienbetrieb wurde 1946 von Peter Ziegler gegründet. 1972 übernahm sein Sohn Hermann Ziegler die kleine Bäckerei. In den folgenden 30 Jahren baute Hermann Ziegler zusammen mit seiner Frau Ursula den Betrieb zu einer der führenden Bäckereien im Saarland mit sieben Filialen aus.

Der Maschinenbauingenieur Stefan Lang trat 1990 als Schwiegersohn in die Firma ein, legte die Meisterprüfung als Bäcker ab und ist seit 1997 in der 3. Generation in der Geschäftsleitung. Die expandierende Bäckerei erreichte bald ihre Kapazitätsgrenzen. Dies machte einen Neubau der Backstube erforderlich.

Im September 2001 siedelte die Produktion in die neugebaute Backstube im Gewerbepark Klinkental in Schiffweiler Heiligenwald um und verlagerte auch die Verwaltung und den Firmensitz nach dort. Von der modern gestalteten Backstube aus werden alle Bäckerei - Fachgeschäfte heute mehrmals täglich frisch beliefert.

Im Februar 2003 wurde das Unternehmen in die Bäckerei Ziegler AG umfirmiert. Seit diesem Zeitpunkt ist Herr Stefan Lang mit seiner Frau Katharina Lang (geb. Ziegler) für die Geschäftsführung verantwortlich.

Alle 9 Verkaufsstellen der Bäckerei Ziegler befinden sich im Familienbesitz. Die Geschäfte in Bildstock, Ottweiler, Riegelsberg, St. Ingbert, Sulzbach und Heiligenwald werden betreut von Katharina Lang und Caroline Lang. Eine weitere Säule des Unternehmens ist Frau Martina Ziegler. Sie führt seit 1996 Ihre eigenen Geschäfte in Quierschied und Dudweiler.

Die zeitgemäße Gestaltung und freundliche Atmosphäre, sowie das Backen in allen Geschäften bis zum Abend sind die Markenzeichen und setzen das Motto des Betriebes "Die freundlich-frische Bäckerei Ziegler" auch praktisch um.

In 2011 arbeiten 82 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Produktion und im Verkauf, die täglich frische, hochwertige Backwaren herstellen und ihtr Kunden damit verwöhnen.

Um den hohen Standarf des Unternehmens zu sichern, bildet Bäckerei Ziegler jedes Jahr junge Menschen in den Berufen Bäcker, Konditor und Verkäufer/in im Lebensmitteleinzelhandel aus. Diese Auszubildenden können nach Ihrer Ausbildung als verantwortliche Mitarbeiter das Ziegler-Team verstärken.